Солен флан с тиквички, колбас и извара

23/09/2018
ВИЛИ-Виолета Матева
отВИЛИ-Виолета МатеваНовак
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции2
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо354
  • Преглеждания за месеца26
  • Преглеждания за седмицата4
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

  • тиквички - 1.5 среднa
  • колбас - 50 г
  • извара - 100 г
  • чушки - 1/2 бр. червена
  • копър
  • яйца - 2 бр.
  • сол - на вкус
  • черен пипер
  • кисело мляко - 200 г
  • сода за хляб - 1 к. л.
  • типово брашно - 1 с. л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелени тиквички се рендосват на едро ренде, поръсваме със сол и оставяме за кратко.

В купа се разбиват яйцата с вилица, добавяме киселото мляко с разбита в него сода да шупне и изварата.

Червената чушка се реже на ленти, а те на малки кубчета, така се реже и колбас.

Смесваме с яйцата и прибавяме отцедени от течността тиквички.

Накрая прибавяме и брашното, нарязан копър, малко сол на вкус и черен пипер.

Разбърква се добре и сипваме върху хартия за печене в тава 24 см.

Печем в загрята фурна 180 градуса до златисто или докато забита клечка остане суха.

Изважда се в чиния, нарязваме и хапваме. Много е вкусно и лесно за приготвяне![ подобни рецепти тук ]
Източник: gotvach.bg

Рейтинг

5
Общо 3 гласували
5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари